Mihaela & Family - Lifestyle and more: Cooking

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Vorhin ist hier die aktuelle Brandnooz Classic Box Januar* eingetrudelt - mit dem vielversprechenden Motto "manche mögen´s bunt".

Brandnooz Classic Box

Wie bunt das Ganze tatsächlich ist, zeige ich Euch hier in einer kurzen Vorstellung. Tatsache ist, dass ich die Brandnooz Box ja schon ziemlich lange beziehe und mal mehr, mal weniger begeistert bin. Richtig enttäuscht war ich bislang nur einmal, das hat Brandnooz dann aber im Folgemonat wieder gerichtet, die Box war sehr gut.

Die aktuelle Januar Box finde ich gut und habe auch ein ganz klares Highlight Produkt, das aber so ganz und gar nichts mit dem Thema Food zu tun hat.

Die Brandnooz Classic Box:

Bei der Box die ich abonniert habe, handelt es sich um die Classic Box und das Ganze kostet einschließlich Versand 12,99 €. Die Boxen sind übrigens monatlich kündbar.

Dafür bekommt Ihr:

Immer Neues von Top-Marken
Ein Gefühl von Weihnachten
Über 16 € Warenwert
Nur Originalware, keine Proben

Außerdem gibt es viele weitere Boxen, zum Beispiel die Genuss Box, die ich ebenfalls sehr interessant finde.

Die Genuss Box kostet 19,99 €, hat einen Warenwert von mindestens 25,00 € und beinhaltet Bio- und Neuprodukte für Genießer. Auch diese Box enthält nur Originalprodukte und ist monatlich kündbar. Außerdem gibt es regelmäßig interessante Themen-Boxen wie aktuell die Prinzenrolle Box. Eine Übersicht der Brandnooz Boxen findet Ihr hier.

Inhalt der Brandnooz Classic Box Januar 2018:

Brandnooz Box Januar 2018

Gerolsteiner Sprudel

Das Mineralwasser von Gerolsteiner gibt es erst seit Kurzem in der kleinen 0,33 Liter Flasche, was ich im Hinblick auf Ausflüge, oder wenn ich mit meinen Kids unterwegs bin, sehr praktisch finde. Denn Wasser muss immer an Bord sein. Sobald wir das Haus verlassen, hat grundsätzlich mindestens ein Kind Durst. Und Glasflaschen oder die großen 1 Liter Flaschen mit mir herum zu schleppen ist mir definitiv zu viel.

UVP: 0,49 €

Gerolsteiner trinke ich gerne, da es im Gegensatz zu vielen anderen Sorten definitiv mehr Mineralstoffe enthält. Zum Vergleich: Ein Liter Gerolsteiner hat über 100 mg Magnesium, Mineralwasser eines Discounters im Schnitt nur 6-7 mg.

Maggi Ideen vom Wochenmarkt Teriyaki

Es gibt verschiedene fertige Würz-Pasten von Maggi, die für schnelle Gerichte sorgen sollen, ohne langer oder komplizierter Zubereitung. Mit der Maggi Würz-Paste zum Braten für Pak Choi Beef Teriyaki soll es japanischen Geschmack aus der asiatischen Küche geben. Die Würz-Paste ist mit Sojasauce und Blütenhonig verfeinert.

UVP: 1,49 €

Ich koche sehr gerne asiatisch, neben italienischer und mediterraner Küche ist das definitiv meine Lieblingsküche. Allerdings nutze ich dafür keine Fertig-Würzmischungen, schon gar nicht in Pulverform. Alles, was in meinen Asia Gerichten landet ist frisch - bis auf die gekaufte Sojasauce oder Teriyaki und Austernsauce.

Trotzdem finde ich die Maggi Würz-Paste interessant, denn beruflich bedingt schaffe ich es nicht immer, ewig Fleisch zu marinieren und aufwändig und frisch zu kochen. Da ist die Paste interessant, denn damit dürfte es sehr schnell gehen - Würzpaste und Fleisch ein paar Minuten anbraten, danach das Gemüse dazu - fertig. Das werde ich definitiv ausprobieren, wenn ich mal wieder unter Zeitdruck stehe.

Gordon´s Premium Pink

Gordon's Premium Pink Distilled Gin kombiniert klassischen Gordon's Gin mit Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren. Von der Beschreibung her hört sich das Ganze richtig gut an, insgesamt trinke ich ganz gerne mal einen Gin oder Gin Tonic.

Preis: 1,89 €/ 5 cl

Richtig gut gefällt mir der Tipp für einen Drink:

Gordon's Premium Pink mit Tonicwasser mixen und in einem großen Weinglas mit frischen Erdbeeren servieren. Hört sich an, als könnte das mein neuer Sommer Drink werden - wird definitiv ausprobiert.

Haribo Fruitilicious

HARIBO Fruitilicious beinhalten 6 leckere Früchtchen mit fröhlichen Gesichtern. Es gibt die Geschmacksrichtungen Erdbeere, Ananas, Apfel, Zitrone, Orange und Himbeere. Außerdem beinhaltet Fruitilicious 30 % weniger Zucker und sollen den gleichen Geschmack wie vergleichbare Gummibonbons.

UVP: 0,99 €

Da ich seit Wochen keinen Zucker und alles, was damit verbunden ist esse, ist das eher nichts für mich. Ich weiß aber genau, wer sich so richtig darüber freuen wird. Und dass die Fruitilicious nicht lange überleben werden :)

Loacker Classic Neapolitaner

Das sind Waffelblätter mit Haselnusscreme, in der Packung enthalten sind 14 Waffeln.

UVP: 1,09 €

Die Loacker Neapolitaner schmecken ja, aber ganz ehrlich: Irgendwie kann ich Neapolitaner, die gefühlt in jeder Brandnooz Box enthalten sind nicht mehr sehen. Was zu viel ist, ist zu viel. Ich hätte gerne mal etwas Neues, innovatives, das mich vom Hocker haut..... Wobei mein Vater sich immer freut, denn er liebt Neapolitaner.

Lipton Beauty Time

Der Tee Lipton Grüntee Beauty Time enthält 10 % Zitronengrass, Hibiskus, Granatapfelschalen und Vitamin C. Vitamin C soll zu einer normalen Kollagenbildung beitragen - daher wohl der Name Beauty Time. Das Ganze soll sehr fruchtig schmecken und enthält 20 Teebeutel.

UVP: 2,49 €

Auch wenn ich eigentlich keine Teetrinkerin bin, werde ich Lipton Beauty Time definitiv ausprobieren, da sich das Ganze wirklich gut anhört. Und wenn´s obendrauf schöne Haut gibt - umso besser :-)

Kattus Panrustici Olive

Nach italienischem Rezept aus Hefeteig, Olivenöl und Olivenstückchen gefertigt. Die dünnen, handgerollten Gebäckstangen passen eigentlich immer: Pur als Snack und als Begleitung zu Wein, Bier, Käse und Antipasti.

UVP: 1,99 €

Darüber freue ich mich sehr - ich esse sehr gerne solche Gebäckstangen und bei meinen Mädelsabenden stehen sie immer zusätzlich zu Wein und diversen Leckereien als Snack auf dem Tisch. Die Panrustici von Kattus sind übrigens lecker - ich habe schon mal vorsorglich probiert, schließlich muss ich sie ja bewerten :)

Happy Hipp cacao

Eine Kombination aus Milch- und Kakaocreme in einer Waffel, die mit Baiser-Splittern umhüllt ist.

UVP: 1,59 €

Happy Hippo Cacao

Die Happy Hippos sind bei meinen Kids sehr beliebt, ich selbst habe sie früher auch ganz gerne gegessen, so wie alle kinder Produkte. Durch den Zuckerverzicht mittlerweile nicht mehr, aber ich habe ja genug Abnehmer hier.

Rama Cremefine zum Kochen 7%

Die neue Rama Cremefine zum Kochen ist ungekühlt lange haltbar und hat weniger Fett als klassische H-Sahne.

UVP: 0,69 €

Leicht klingt gut, bei mir allerdings nicht aus Diät Gründen, sondern vom gesundheitlichen Aspekt her. Ich versuche, mediterran und möglichst fettarm zu kochen, wobei es natürlich auch mal deftig zugeht bei uns. Ob man jetzt unbedingt die Cremefine zum Kochen braucht, sei dahin gestellt. Einfach einen Schuss herkömmlicher Sahne weniger oder mit Wasser verdünnt würde es ja auch tun. Praktisch ist die Cremefine aber definitiv.

Saucenfritz Honig-Senf

Blütenhonig, Dijon-Senf und weißer Balsamico Essig sind in der Honig-Senf Sauce enthalten. Das Ganze ist aus Bio Zutaten hergestellt und kann zu sehr Vielem kombiniert werde, ich habe da schon einige Ideen.

UVP: 3,49 €

Ich finde die Sauce klasse! Angefangen von den sehr guten Zutaten in Bio Qualität bis hin zum Geschmack - alles passt. Ich habe die Sauce vorhin als Dip für meine Rohkost probiert.

Und last but not least mein Highlight-Produkt! Es kommt zwar aus einer ganz anderen Kategorie, gefällt mir aber sehr gut. Zumal es das Ganze auch definitiv mal auflockert und in der Box mal etwas völlig Anderes und Unerwartetes enthalten ist.

Catrice ICONail Gel Lacquer

UVP: 2,99 €

Der catrice Nagellack gefällt mir sehr gut. Ich habe bereits weitere Nuancen hier stehen und der Nagellack hält sehr gut. Die in meiner Box enthaltene Farbe: Nr. 17 Lilacquer.

Fazit zur Januar Brandnooz Classic Box:

Ich finde die Box auch in diesem Monat sehr gelungen, auch der Rest der Familie ist zufrieden. Das bunte Motto wurde sehr gut umgesetzt, denn der Inhalt der Box ist ziemlich bunt und vielfältig.

Die Brandnooz Box hat eine gute Mischung in diesem Monat, das Spektrum reicht von herzhaften und süßen Snacks, Drinks mit und ohne Alkohol und Helferlein für die schnelle Küche. On top gab es in diesem Monat den zauberhaften Catrice ICONail Gel Lacquer, der ein Extraprodukt und Geschenk von Brandnooz ist. Er ist nicht im Warenwert enthalten.

Apropos Warenwert: Der beträgt in diesem Monat etwa 16 €, den Nagellack noch nicht mal mit eingerechnet. Dieser Punkt ist mir aber unwichtig. Wichtiger ist mir die Anzahl und Zusammenstellung der verschiedenen Produkte und beides stimmt hier.

*Ich habe die Brandnooz Classic Box zum Vorteilspreis abonniert

Verfasst von Mihaela. Zuletzt geändert am 31.01.2018

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Ich teste nun seit einigen Wochen den Performance Pro Standmixer von Russell Hobbs über Leckerscout.de.

Nach einigen Zwischenberichten wird es Zeit, einen Abschlussbericht zu schreiben.

Standmixer gehören schon seit Langem zu meiner festen Küchenausstattung.

Nachdem mir mein Arzt, der sich auch viel mit Homöopathie und Ernährung beschäftigt mir unter anderem zu einem hochwertigen, leistungsstarken Mixer zur Herstellung von Smoothies, Superfood & Co. geraten hat, habe ich mir vor einigen Jahren sofort so einen zugelegt.

Der aber irgendwann komplett an seinen Grenzen gestoßen ist, da die Ergebnisse alles andere als zufrieden stellend waren.

Daher wollte ich den Performance Pro von Russell Hobbs unbedingt ausprobieren und war sehr gespannt, was er kann.

Infos zum Performance Pro 22260-56 von Russell Hobbs:

Obst, Gemüse, Trockenware: Die Messer des Performance Pro Standmixer von Russell Hobbs machen vor nichts Halt. Zusätzlich ist er sehr einfach zu bedienen und überrascht mit vielen Anwendungsmöglichkeiten.

Mit fünf voreingestellten Programmen bietet der Performance Pro Standmixer für unterschiedlichste Zutaten jeweils die optimale Geschwindigkeit. 1000 Watt und ein 1,4 PS-Motor bringen die Messer auf bis zu 27.600 Umdrehungen pro Minute.

Die spezielle Form des Mixbehälters sorgt zusätzlich dafür, dass der Inhalt besonders effizient zu den Messern gelangt. Der Mixer eignet sich so für die Zubereitung von Smoothies, Green Smoothies. Suppen, Brei, Püree, Erdnussbutter und sogar für trockene Zutaten. Selbst bei widerstandsfähigen Fasern oder härteren Zutaten werden homogene Ergebnisse erzielt.

Außerdem gibt es eine Impulsfunktion für Crushed Ice oder sehr feine Ergebnisse. An die Sicherheit ist natürlich auch gedacht: mit einer Verriegelung am Sockel und Anti-Rutsch-Füßen. Und nach Gebrauch kommen der Mixeraufsatz inklusive Messer sowie der Deckel einfach in den Geschirrspüler und sind ohne viel Aufwand schnell wieder einsatzbereit. (Leckerscout)

Das Design:

Das Design finde ich sehr gelungen. Der Standmixer besteht teilweise aus Kunststoff, teilweise aus Edelstahl und wirkt sehr hochwertig und edel.

Inbetriebnahme:

Ganz einfach und die Bedienung ist selbsterklärend. Es gibt für jede Funktion eine Taste, so dass man sich nicht lange mit irgendwelchen Einstellungen aufhalten muss.

Programme:

Es gibt diverse, voreingestellte Automatikprogramme:

- Suppen

- grüne Smoothies

- harte Zutaten

- Smoothies

- Pürree

Am häufigsten wurden hier Smoothies produziert, ich glaube so viele Obstberge wie in den letzten paar Wochen wurden hier noch nie verbraucht.

Mein Mann hat das Ganze wörtlich kistenweise hier angeschleppt. Sogar meine Tochter (Obstmuffel) hat seither freiwillig ihre täglichen Obstportionen in Smoothie Form zu sich genommen.

Wir haben auch schon vor dem Russell Hobbs häufig Smoothies zubereitet, allerdings haben sich die Kids da immer etwas zurück gehalten, da der alte Standmixer nicht so einfach in der Bedienung und die Glaskanne einfach zu schwer war.

Das ist beim Performance Pro ganz anders und seither machen die Kids vieles selbst.

Einige Beispiele:

Smoothies - (den Bericht dazu findet Ihr hier)

Grüner Smoothie

Neben den voreingestellten Programmen,die einfach per Knopfdruck zu bedienen sind gibt es die

Impuls/ Crushed Ice Funktion sowie den manuellen Betrieb, in dem man zwischen 5 Geschwindigkeitsstufen auswählen kann.

Die Herstellung von Crushed Ice hat ganz gut funktioniert, wobei mir das Crushed Ice am Ende zu fein geraten ist und nicht so, wie man es etwa aus der Cocktail Bar kennt.

Trotzdem fand ich es für unseren Prosecco auf Eis sehr zufrieden stellend :-)

Mixbehälter:

Der Mixbehälter fasst 1,8 Liter und besteht aus BPA-freien Tritan-Kunststoff. Das ist für mich ein absoluter Pluspunkt.

Das Fassungsvermögen ist enorm und der Mixbehälter ist aus sehr robustem und vor allem leichten Kunststoff- das ist mir im Hinblick auf meine Kinder sehr wichtig!

Beim "alten" Mixer den ich habe, ist der Mixbehälter aus Glas, richtig schwer und ich hatte immer etwas Angst, wenn die Kids damit hantiert haben.

Auch für mich selbst war der Behälter ziemlich schwer, wenn er voll war und ist mir auch beim Abwasch häufiger aus der Hand gerutscht.

Im Deckel des Mixbehälters gibt es eine Einfüllöffnung, die auch das nachträgliche Einfüllen von Zutaten ermöglicht.

Der Mixbehälter samt Deckel ist spülmaschinenfest, allerdings spüle ich das Ganze trotzdem immer per Hand, das geht super schnell und einfach und vor allem wird das vierflügelige Messer geschont.

Leistung:

Max. Umdrehungen pro Minute: 27.600

1,4 PS-Motor

1.000 Watt

Der Standmixer bietet eine sehr gute Standsicherheit durch rutschfeste Füße, in all den Wochen fleißigen Testens ist der Performance Pro nicht ein einziges Mal ins Schwanken gekommen.

Nichts, der Deckel geht zwar etwas schwer ab, das ist aber nicht wirklich ein Kritikpunkt. Das ist bei meinem vorherigen Standmixer ähnlich gewesen.

Und positiv daran ist wiederum, dass der Deckel wirklich bombenfest hält und das ist auch gut so, denn der Mixer hat richtig Power.

Unsere Erfahrungen mit dem Performance Pro:

Absoluter Hochleistungsmixer, der auch mit harten Zutaten problemlos fertig wird und feine, sämige Smoothies, Suppen und mehr zaubert.

Der Performance Pro ist sehr leistungsstark und liefert homogene Ergebnisse ohne Stückchen und/ oder Fasern.

Die Zubereitung ist schnell und die Verarbeitung harter Zutaten verläuft ohne Probleme.

Die Bedienung ist einfach und intuitiv (meine Kinder kommen alleine bestens klar mit dem Performance Pro).

Mein vorheriger Standmixer ist zwar von einem sehr guten Hersteller und ebenfalls sehr hochwertig, kann aber bei weitem nicht mit dem Performance Pro mithalten.

Das hat mehrere Gründe:

Der Performance Pro ist wesentlich leistungsstärker und bereitet Smoothies & Co. viel schneller zu, außerdem ist das Ergebnis sehr homogen und frei von Stückchen und/ oder Fasern.

Das Design definitiv schöner und es gibt mehr voreingestellte Programme bei Russell Hobbs. Und schlussendlich ist der Performance Pro leiser.

Wir haben in unserer Testreihe verschiedenste Zutaten verarbeitet und der Performance Pro hat jede Hürde mit Bravour gemeistert.

Angefangen von hartem Obst wie zum Beispiel wie Birnen und Nashis bis hin zu faserreichem Gemüse wie Salaten, Sellerie & Co. ist der Standmixer mit allem fertig geworden und hat gute Ergebnisse geliefert - top!

Reinigung:

Wie eingangs erwähnt spüle ich den Mixbehälter per Hand. Das ist sehr schnell und einfach erledigt, sofern man die Reinigung sofort im Anschluss der Benutzung in Angriff nimmt (wenn die Reste im Mixer angetrocknet sind, funktioniert es nicht mehr).

Hierzu einfach warmes Wasser mit ein paar Spritzern Spülmittel in den Behälter geben und das Ganze "mixen", ich habe das mal als Video festgehalten:

Sicherheit:

Der Performance Pro hat eine Sichereitsverriegelung für den Mixbecher.

Erst wenn dieser richtig auf dem Sockel aufsitzt, startet der Standmixer. Sitzt der Mixbehälter nicht auf und der Performance Pro wird eingeschaltet, greift der Abschaltmechanismus.

Es gibt außerdem einen Überhitzungsschutz, top! Sobald der Performance Pro Gefahr läuft zu überhitzen, schaltet er automatisch ab.

Hätte ich den Überhitzungsschutz bei vorherigen Standmixern gehabt, die ich in der Vergangenheit genutzt habe, wäre mir einiges erspart geblieben.

Sage und schreibe zwei Standmixer haben wir verschlissen, die schlicht und einfach "durchgebrannt" sind.

Kritikpunkte:

Ich finde, dass der Deckel sich ziemlich schwer aufsetzen lässt. Man muss schon ordentlich draufdrücken, damit der Standmixer wirklich fest verschlossen ist. Wenn man den Dreh nach einer Weile aber heraus hat, geht auch das ziemlich einfach.

Fazit:

Der Performance Pro von Russell Hobbs ist ein richtig guter und leistungsstarker Standmixer mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis.

Der Preis von 199,- UVP ist zwar nicht gerade günstig, aber wer sich mit der Thematik Standmixer, Leistung und Qualität auseinander gesetzt hat weiß, dass ein richtig guter Standmixer nicht für ein paar Euro zu haben ist.

Ich habe vor dem Kauf meines ersten richtig guten Standmixers lange recherchiert welcher wirklich gut ist und mich auch beraten lassen. Mein vorheriger Standmixer lag preislich etwas über dem Performance Pro, hat aber viele Dinge nicht annähernd gut gemeistert- grüne Smoothies beispielsweise waren regelmäßig voller Stückchen und Fasern.

Und das ist eindeutig sehr gut beim Performance Pro:

Sowohl grüne als auch Frucht-Smoothies haben eine tolle Konsistenz und werden richtig schön cremig und homogen. Die Ergebnisse sind frei von Stückchen und / oder Fasern.

Pürrees wurden richtig feinst sämig püriert ohne Stückchen, das hat der Performance Pro ebenfalls sehr gut gemeistert.

Ich kann den Performance Pro von Russell Hobbs klar empfehlen!

Verfasst von Mihaela. Zuletzt geändert am 17.06.2016

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