Schnelle One Pot Pasta mit Hackfleisch aus der Prep and Cook
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Ich hatte es schon vor einer Weile versprochen, bislang aber nicht geschafft, das Rezept für meine One Pot Pasta mit Hackfleisch für Euch online zu stellen. Aber lieber spät als nie, ich habe gerade gestern eine One Pot Pasta mit Hackfleisch für meine Kinder gekocht, na ja eigentlich eher von der Prep & Cook von Krups kochen lassen, nachdem ich alle Zutaten in den Topf gepackt habe. Natürlich könnt Ihr das Rezept auch ganz einfach in einem Topf auf dem Herd nachkochen.
Ich bereite gerne und häufig One Pot Gerichte zu, da dies einfach und super schnell geht, man aber trotzdem mit frischen Zutaten eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch bringen kann, ohne zu fertiger Tiefkühlkost & Co. greifen zu müssen. Ich habe drei Kinder, bin berufstätig und gehe unter zwischen meinen vielen Terminen, da muss häufig ganz auf die Schnelle ein leckeres Gericht gezaubert werden.
Ich habe gestern meine One Pot Pasta mit Hackfleisch in der Prep zubereitet, die einer der Favoriten meiner Kinder und einiger meiner Gäste ist und nach der immer wieder gefragt wird. Das Schöne dabei: Die Pasta schmeckt mega und für die Vorbereitung braucht Ihr nur ein paar Minuten. Das Rezept könnt Ihr natürlich auch ohne Hack nachkochen oder das Fleisch durch eine vegetarische Variante ersetzen, das habe ich auch schon gemacht und es wurde für sehr gut befunden.
Für die Pasta benötigt Ihr
Ich bereite gerne und häufig One Pot Gerichte zu, da dies einfach und super schnell geht, man aber trotzdem mit frischen Zutaten eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit auf den Tisch bringen kann, ohne zu fertiger Tiefkühlkost & Co. greifen zu müssen. Ich habe drei Kinder, bin berufstätig und gehe unter zwischen meinen vielen Terminen, da muss häufig ganz auf die Schnelle ein leckeres Gericht gezaubert werden.
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| One Pot Pasta vegetarisch mit Tomaten und Basilikum aus dem Wok |
Ganz klarer Favorit bei den schnellen Gerichten aus einem Topf ist dabei die One Pot Pasta. Das Tolle daran: Alles, sprich Nudeln und alle Zutaten köcheln in einem Topf vor sich hin und alles verbindet sich super und deutlich besser, als würdet Ihr alles extra und in separaten Töpfen kochen. Das schmeckt man, denn die Pasta köchelt die ganze Zeit in den verschiedenen Aromen vor sich hin. Außerdem könnt Ihr Eure One Pot Pasta nach Lust und Laune variieren und verändern, je nachdem worauf Ihr gerade Lust habt oder was Ihr gerade an Zutaten im Haus habt. Ich habe schon etliche One Pot Pasta Variationen ausprobiert, angefangen von verschiedenen Nudelsorten wie Spaghetti, Penne oder glutenfreien Nudeln bis hin zu Variationen mit oder ohne Fleisch, vegetarisch bis hin zu vegan - alles ist möglich und man kann hier richtig kreativ werden.
Cremige One Pot Pasta mit Hackfleisch
Ich habe gestern meine One Pot Pasta mit Hackfleisch in der Prep zubereitet, die einer der Favoriten meiner Kinder und einiger meiner Gäste ist und nach der immer wieder gefragt wird. Das Schöne dabei: Die Pasta schmeckt mega und für die Vorbereitung braucht Ihr nur ein paar Minuten. Das Rezept könnt Ihr natürlich auch ohne Hack nachkochen oder das Fleisch durch eine vegetarische Variante ersetzen, das habe ich auch schon gemacht und es wurde für sehr gut befunden.
Zutaten One Pot Pasta Hackfleisch auf einen Blick:
Für die Pasta benötigt Ihr
- 500 Gramm Rinderhack
- 300 - 400 Gramm Hörnchennudeln
- 1 Becher Sahne
- 1 Glas Tomatensauce
- 1/2 Packung Mozzarella
- 8 Cherry Tomaten, halbiert
- 50 Gramm Grana Padano
- 2 EL rotes Pesto
- 400 ml Gemüsebrühe
- Olivenöl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Zubereitung in der Prep & Cook:
Zunächst den Misch-Rühraufsatz einsetzen, dann etwas Olivenöl in den Topf geben, das Hackfleisch hinzufügen und das Garprogramm 1 starten. Das Ganze wird im Anschluss für 5 Minuten bei 130 Grad angebraten. Sobald das Programm durchgelaufen ist, könnt Ihr alle weiteren Zutaten in den Topf geben, die Nudeln zuerst und alles andere obendrauf. Dann das Programm 2 (95 Grad) starten und 35 Minuten einstellen. In dieser Zeit könnt Ihr Euch entspannt zurück lehnen und was auch immer erledigen, denn den Rest erledigt die Prep für Euch. Und wenn sie damit fertig ist, piepst sie und Ihr braucht die Pasta nur noch abschmecken - fertig.
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| Schnelle One Pot Pasta mit Hackfleisch aus der Prep and Cook |
Ich bin immer noch froh, dass ich mich damals spontan entschieden habe, mir die Küchenmaschine zu kaufen, ansonsten wäre ich regelmäßig aufgeschmissen mit meinem Zeitplan. Die Version der Prep die ich habe, kostet unter 400 Euro und ich überlege derzeit, ob ich mir das neue und größere Modell zulegen soll, das einen deutlich größeren Topf hat und auf höherer Temperatur anbrät. Für meine Großfamilie und Dauerbesuch wäre die Prep & Cook XL optimal, häufig stößt meine Prep aufgrund der Größe des Topfes an ihre Grenzen. Mal sehen - bald ist ja Weihnachten und der Weihnachtsmann liest ja vielleicht auch mit :)
Ihr könnt das Rezept übrigens auch in einem Topf auf dem Herd zubereiten, das funktioniert in etwa genauso wie ich es oben für die Prep beschrieben habe. Allerdings müsst Ihr hier hin und wieder umrühren und auch die Temperatur nicht zu hoch ansetzen, da Euch das Ganze sonst schnell anbrennen kann.
Weitere schnelle Rezepte für die Prep & Cook, die ich schon auf dem Blog hochgeladen habe, findet Ihr hier:
Fazit:
Eine Pasta für alle Gelegenheiten und vor allem, wenn es mal richtig schnell gehen soll. Für mich selbst habe ich schon etliche fleischlose Varianten mit Zucchini und Champignons oder Broccoli zubereitet - lecker! Ihr könnt statt Hackfleisch auch Hähnchengeschnetzeltes nehmen oder veganes Hack. Oder das Fleisch auch gleich komplett weglassen und durch verschiedene Gemüsesorten ersetzen.
2 Kommentare
Hallo Mihaela,
AntwortenLöschenich will schon immer mal ONE POT PASTA machen, aber ich habe eine andere Maschine dazu ;)
Dein Rezept klingt gut, dann werde ich mir dieses doch einmal ausdrucken und mit meiner Maschine probieren :D
Vielen Dank fürs tolle Rezept ! LG Katrin
Hallo Katrin,
Löschensehr gerne und viel Spaß beim Ausprobieren!
Liebe Grüße
Mihaela
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